La Fédération Française de Cuisine Amateur se développe de mois en mois et son rôle est largement décrit et présenté sur son site Internet www.cuisineamateur.com.

La Fédération Française de Cuisine Amateur organise endébut d'année, le Championnat de France de Cuisine Amateur.
Il s'agit d'un événement ouvert au public et parallèlement aux épreuves finales du Championnat, La Fédération Française de Cuisine Amateur organise un certain nombre d'animations
Dans cette optique La Fédération Française de Cuisine Amateur est très heureuse de recevoir à l'occasion de cet événements des confréries.
Des stands sont mis gratuitement à leur disposition afin d'assurer des présentations/animations/dégustations.

La finale de cette opération a eu lieu le 27, 28 Novembre 2011 en même temps que la phase finale des Championnats de France de cuisine amateur

17ème Salon de la Gastronomie et des Arts Culinaires
Parc des expositions de Vannes les 26, 27 et 28 novembre 2011.

Depuis 1995 l'association SAGA organise à VANNES (56) le Salon de la Gastronomie et des Arts culinaires. Ce salon accueille chaque année 12 000 visiteurs-clients. L'originalité de ce salon est de mêler les activités commerciales et les animations avec des professionnels, bénéficiant de la présence de plusieurs Meilleurs Ouvriers de France dans son comité d'organisation.
C'est ainsi que cette année encore le Salon a été le cadre pour la 2ème fois des sélections pour la Finale Nationale du Bocuse d'Or. Par ailleurs des concours destinés aux amateurs sont organisés, cette année sur le thème du sucré. Des démonstrations de boulangers, de poissonniers et de grands chefs vous dévoileront les trucs et astuces pour lever des filets, réaliser une sauce ou une présentation de plat. Les enfants ne sont pas oubliés avec des ateliers dédiés.
Ce sont près de 120 producteurs qui étaient présents, la plupart des vignobles français ainsi que les produits gastronomiques variés : foie gras, épices, huile d'olive, fromages etc... ).


Pour les confréries présentes - en tenue- l'espace a été offert sous forme d'une place de marché ; aux producteurs, une modique participation était demandée.

Cap liberté Seniors
Salon Grand public pour les cinquante ans et plus à Lyon, 18 au 20 novembre 2011
Espace Double mixte Lyon Villeurbanne


A l’occasion de la 1ère édition les terroirs français d'être à l’honneur.
Quoi de mieux pour les représenter que les nombreuses confréries régionales !
Une offre exceptionnelle pour les Confréries :
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Journée spéciale "Confréries" a eu lieu le Samedi 19 Novembre 2011 (défilé, intronisations)

Si vous organisez une manifestation qui intéresse les confréries du Conseil Français des Confréries et les confréries en général, dites le nous pour que nous puissions mettre le programme sur ce site.